Restaurante sul-africano vence prestigioso prémio internacional
Cidade do Cabo, África do Sul (PANA) - Um restaurante da cidade do Cabo Ocidental ganhou um prémio global numa cerimónia realizada em Paris (França), soube a PANA de fonte oficial.
Trata-se do restaurante Perlemoen, sito nesta cidade turística e popular de Hermanus, perto da Cidade do Cabo, vencedor do prêmio 'World Hidden Gem', durante uma prestigiosa gala designada La Liste, na capital francesa.
O restaurante está localizado no centro dum antigo porto situado numa estação balnear no cidade do Cabo Ocidental.
O Perlemoen, único restaurante do continente africano a figurar neste prestigiado ranking mundial, oferece diferentes pratos de Perlemoen (caracóis marinhos comidos crus ou cozidos em todo o mundo), bem como de atúm, entre outros.
Em 2007, devido à caça furtiva generalizada do Perlemoen, o Governo sul-africano listou-o como uma espécie ameaçada de extinção.
“No final de um ano de um trabalho afanoso para concretizar o sonho de abrir um novo restaurante, a obtenção desta fantástica distinção compensa todo esforço da equipa”, refere o restaurante num comunicado.
Por sua vez, a administradora de Hermanus, Annelie Rabie, saudou esta "conquista excecional".
-0- PANA CU/MA/MTA/IS/MAR/DD 28dez2022
