Inspeção deteta sal não iodado a ser vendido em Cabo Verde

Praia, Cabo Verde (PANA) - A Inspeção Geral das Atividades Económica (IGAE) de Cabo Verde mandou retirar do mercado uma marca de sal por por falta de iodo na sua composição, o que constitui perigo para a saúde dos consumidores, apurou a PANA, terça-feira, na cidade da Praia.

A decisão de retirar do mercado sal de mesa da marca VATEL de 250 gramas foi tomada pela IGAE após análises laboratoriais, efetuadas num laboratório independente e acreditado para o efeito.

A carência do iodo no sal, em quantidade adequada, tem efeitos nocivos no organismo, podendo provocar lesões cerebrais permanentes, insuficiência nas funções reprodutivas, perturbações musculares, surdo-mudez, morte na altura do nascimento e atraso mental nas crianças.

O diretor-geral da Saúde do arquipélago, António Pedro Delgado, alertou, terça-feira, em declarações à rádio pública cabo-verdiana, que o sal para consumo tem de ser iodado de modo a se precaver dos problemas relacionados com o bócio, uma doença que se manifesta pelo aumento do volume da tiroide, conhecida popularmente como papo.

Neste sentido, as autoridades sanitárias aconselham que se pare de consumir sal sem iodo, bem como sua comercialização, uma vez que esta prática, para além de provocar problemas de saúde, é também uma violação da lei que regula a produção e comercialização deste produto para o consumo humano.


-0- PANA CS /IZ 08mai2013