PANAPRESS
Agência Panafricana de Notícias
Cabo Verde lança programa educativo “Alimentos Seguros” para crianças
Praia, Cabo Verde (PANA) - A Agência de Regulação e Supervisão dos Produtos Farmacêuticos e Alimentares (ARFA) de Cabo Verde lançou, segunda-feira, o programa educativo “Alimentos Seguros” que tem como público-alvo crianças dos seis aos 12 anos de idade, apurou a PANA, na cidade da Praia.
O objetivo da campanha é informar a população sobre as principais medidas de higiene, para evitar a contaminação dos alimentos a nível doméstico e divulgar também o decreto-lei sobre a rotulagem dos mesmos.
Em nota de imprensa, a ARFA esclarece que se pretende ainda, com esta campanha, “contribuir para a consciencialização do cidadão diante do alimento seguro, enquanto única opção aceitável para a saúde, empoderando-o em aplicar as boas práticas, como meio de defesa da sua própria saúde e permitindo-lhe entender as medidas de precaução preconizadas pelas autoridades em caso de surto".
Estas informações, acrescenta o documento, apoiam-se nas “cinco chaves para uma alimentação segura” preconizadas pela Organização Mundial de Saúde (OMS), designadamente manter a limpeza; separar alimentos crus dos cozinhados; cozinhar bem os alimentos; manter os alimentos a temperaturas seguras e usar água e matérias-primas seguras.
A campanha vai ser feita com base num programa educativo que vai ser difundido, através da televisão, até 27 de setembro.
O programa, com a duração de três minutos num total de 15 edições, utiliza duas variantes da língua cabo-verdiana, os crioulos da região norte e sul do arquipélago.
-0- PANA CS/IZ 04ago2014
O objetivo da campanha é informar a população sobre as principais medidas de higiene, para evitar a contaminação dos alimentos a nível doméstico e divulgar também o decreto-lei sobre a rotulagem dos mesmos.
Em nota de imprensa, a ARFA esclarece que se pretende ainda, com esta campanha, “contribuir para a consciencialização do cidadão diante do alimento seguro, enquanto única opção aceitável para a saúde, empoderando-o em aplicar as boas práticas, como meio de defesa da sua própria saúde e permitindo-lhe entender as medidas de precaução preconizadas pelas autoridades em caso de surto".
Estas informações, acrescenta o documento, apoiam-se nas “cinco chaves para uma alimentação segura” preconizadas pela Organização Mundial de Saúde (OMS), designadamente manter a limpeza; separar alimentos crus dos cozinhados; cozinhar bem os alimentos; manter os alimentos a temperaturas seguras e usar água e matérias-primas seguras.
A campanha vai ser feita com base num programa educativo que vai ser difundido, através da televisão, até 27 de setembro.
O programa, com a duração de três minutos num total de 15 edições, utiliza duas variantes da língua cabo-verdiana, os crioulos da região norte e sul do arquipélago.
-0- PANA CS/IZ 04ago2014
